Markt

Unser Überblick über die Umsatz- und Absatzentwicklung des deutschen Weinmarkts.

Unsere Leistung

Wir geben einen Überblick über Umsatz und Absatz des deutschen Weinmarkts. Grundlage sind die anonymisierten Absatzdaten der teilnehmenden Weingüter und Genossenschaften, die aggregiert und repräsentativ auf die Branche hochgerechnet werden.

Das Ergebnis sind unsere Berichte: der Monatsbericht zu Umsatz und Absatz, Quartals-, Halbjahres- und Jahresberichte sowie Sonderberichte zu Geomarketing und Export.

Monatsbericht

Der Monatsbericht zeigt, wie sich Umsatz und Absatz gegenüber dem Vorjahr entwickeln. Die gezeigten Auswertungen stammen aus dem Monatsbericht März 2026. Den aktuellen Monatsbericht erhalten teilnehmende Betriebe persönlich.

Entwicklung des Markts nach Vertriebsweg

+2 % ggü. März 2025 · seit Jahresbeginn −3 %

100150200250JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez20252026Mio. €

Umsatz je Monat in Mio. €, alle Vertriebswege

Umsatz je Monat in Mio. €, alle Vertriebswege
Monat20252026
Jan117,0109,8
Feb125,8115,4
Mär171,8175,4
Apr195,7–
Mai204,6–
Jun190,3–
Jul187,4–
Aug168,5–
Sep175,1–
Okt177,2–
Nov206,8–
Dez204,9–
Quelle: Monatsbericht März 2026

Entwicklung nach Vertriebsweg

Wie entwickeln sich Umsatz und Absatz der deutschen Weinwirtschaft? Der Bericht zeigt die Entwicklung im Vergleich der Jahre, für alle Vertriebswege zusammen oder für jeden Kanal einzeln.

  • Umsatz
  • Absatz
  • Vertriebswege
Entwicklung nach Vertriebsweg

Quartalsbericht

Umsatzentwicklung
Q1/23 0,9 5,0 -5,2 Q1/24 0,0 3,2 -5,4 Q1/25 -7,2 -9,5 -3,1 Q1/26 -0,5 1,5 -3,7 Total Weingüter Genossenschaften

Umsatzentwicklung, Veränderung gegenüber dem Vorjahresquartal in Prozent

Umsatzentwicklung, Veränderung gegenüber dem Vorjahresquartal in Prozent
QuartalTotalWeingüterGenossenschaften
Q1/23+0,9+5,0−5,2
Q1/240,0+3,2−5,4
Q1/25−7,2−9,5−3,1
Q1/26−0,5+1,5−3,7
Veränderung jeweils gegenüber den Vorjahresquartalen (in %)
Quelle: DWI Quartalsbericht Q1 2026

Der Quartalsbericht zeigt, wie sich Umsatz, Absatz und Erlös im Quartal gegenüber dem Vorjahresquartal und im rollierenden Jahr entwickeln, getrennt für Weingüter und Genossenschaften.

  • Umsatz
  • Absatz
  • Erlösentwicklung
  • Quartal

Halbjahresbericht

Vertriebswege nach Anbaugebieten
Baden, Direktvermarktung: 36,9 % 36,9 Baden, Fachhandel: 19,6 % 19,6 Baden, Gastronomie: 22,2 % 22,2 Baden, Export: 6,4 % 6,4 Baden, LEH: 4,8 % Baden, Sonstige: 10,1 % 10,1 Franken, Direktvermarktung: 37,8 % 37,8 Franken, Fachhandel: 19,8 % 19,8 Franken, Gastronomie: 17,2 % 17,2 Franken, Export: 1,6 % Franken, LEH: 14,7 % 14,7 Franken, Sonstige: 8,9 % 8,9 Mosel, Direktvermarktung: 44,7 % 44,7 Mosel, Fachhandel: 21,4 % 21,4 Mosel, Gastronomie: 10,2 % 10,2 Mosel, Export: 17,5 % 17,5 Mosel, LEH: 2,3 % Mosel, Sonstige: 3,8 % Nahe, Direktvermarktung: 50,3 % 50,3 Nahe, Fachhandel: 15,1 % 15,1 Nahe, Gastronomie: 13,5 % 13,5 Nahe, Export: 7,7 % 7,7 Nahe, LEH: 2,5 % Nahe, Sonstige: 11,0 % 11,0 Pfalz, Direktvermarktung: 29,4 % 29,4 Pfalz, Fachhandel: 39,8 % 39,8 Pfalz, Gastronomie: 12,2 % 12,2 Pfalz, Export: 9,0 % 9,0 Pfalz, LEH: 2,2 % Pfalz, Sonstige: 7,5 % 7,5 Rheingau, Direktvermarktung: 19,2 % 19,2 Rheingau, Fachhandel: 13,0 % 13,0 Rheingau, Gastronomie: 8,0 % 8,0 Rheingau, Export: 31,3 % 31,3 Rheingau, LEH: 22,0 % 22,0 Rheingau, Sonstige: 6,4 % 6,4 Rheinhessen, Direktvermarktung: 40,7 % 40,7 Rheinhessen, Fachhandel: 25,5 % 25,5 Rheinhessen, Gastronomie: 10,4 % 10,4 Rheinhessen, Export: 10,8 % 10,8 Rheinhessen, LEH: 1,9 % Rheinhessen, Sonstige: 10,8 % 10,8 Württemberg, Direktvermarktung: 44,3 % 44,3 Württemberg, Fachhandel: 27,5 % 27,5 Württemberg, Gastronomie: 17,8 % 17,8 Württemberg, Export: 2,3 % Württemberg, LEH: 3,0 % Württemberg, Sonstige: 5,1 % BadenFrankenMoselNahePfalzRheingauRheinhessenWürttemberg Direktvermarktung Fachhandel Gastronomie Export LEH Sonstige

Absatzanteil der Vertriebswege in den Anbaugebieten, erstes Halbjahr 2026, in Prozent

Absatzanteil der Vertriebswege in den Anbaugebieten, erstes Halbjahr 2026, in Prozent
AnbaugebietDirektvermarktungFachhandelGastronomieExportLEHSonstige
Baden36,919,622,26,44,810,1
Franken37,819,817,21,614,78,9
Mosel44,721,410,217,52,33,8
Nahe50,315,113,57,72,511,0
Pfalz29,439,812,29,02,27,5
Rheingau19,213,08,031,322,06,4
Rheinhessen40,725,510,410,81,910,8
Württemberg44,327,517,82,33,05,1
Absatzanteil der Vertriebswege in den Anbaugebieten (H1/2026, in %)
Quelle: DWI Halbjahresbericht 2026 Weingüter

Der Halbjahresbericht zeigt, wie sich Umsatz, Absatz und Erlös im ersten Halbjahr gegenüber dem Vorjahreszeitraum entwickelt haben. Er vergleicht die Vertriebswege, ordnet die Erlöse nach Preisgruppen ein und stellt die Unterschiede zwischen den Anbaugebieten dar, getrennt für Weingüter und Genossenschaften.

  • Anbaugebiete
  • Vertriebskanal
  • Erlöse

Jahresbericht

Direktvermarktung
78 % 82 % 85 % 89 % 93 % 96 % 100 % 103 % 107 % 111 % 114 % 118 % 2022202320242025 107% - Baden98% - Rheingau98% - Rheinhessen96% - Pfalz93% - Total90% - Franken88% - Württemberg87% - Mosel81% - Nahe

Jährliches Umsatzniveau der Direktvermarktung nach Anbaugebiet, in Prozent zum Basisjahr 2022

Jährliches Umsatzniveau der Direktvermarktung nach Anbaugebiet, in Prozent zum Basisjahr 2022
Anbaugebiet2022202320242025
Baden100110113107
Rheingau1009810098
Rheinhessen1009910098
Pfalz10010110096
Total100999993
Franken10010010090
Württemberg100939188
Mosel100979787
Nahe100989281

Die Werte für 2023 und 2024 sind aus der Grafik des Berichts abgelesen, die Werte für 2025 entsprechen den Beschriftungen.

Jährliches Umsatzniveau in Prozent zum Basisjahr 2022 nach Anbaugebiet
Quelle: DWI Jahresbericht 2025

Der Jahresbericht zeigt, wie sich Umsatz, Absatz und Erlös im Jahr gegenüber dem Vorjahr entwickelt haben. Er blickt drei Jahre zurück, vergleicht Vertriebswege, Preisgruppen und Anbaugebiete und zeigt die Unterschiede zwischen Weingütern und Genossenschaften.

  • Anbaugebiete
  • Vertriebskanal
  • Erlöse

Sonderberichte

Zusätzlich zu den regelmäßigen Berichten erstellen wir Sonderberichte zu einzelnen Themen.

PLZ-2 Regionen
Top 5 nach Umsatz
  1. 67Ludwigshafen am Rhein, Rhein-Pfalz-Kreis
  2. 79Breisgau-Hochschwarzwald, Lörrach
  3. 55Mainz, Mainz-Bingen
  4. 74Heilbronn, Schwäbisch Hall
  5. 65Wiesbaden, Main-Taunus-Kreis

Anteil am Umsatz mit Endverbrauchern nach PLZ-2-Gebiet, 2025, in Prozent

Anteil am Umsatz mit Endverbrauchern nach PLZ-2-Gebiet, 2025, in Prozent
PLZ-2-GebietAnteil in %Rang
674,11
793,92
553,43
742,94
652,85
532,06
712,06
762,06
561,99
221,810
661,810
631,712
541,613
701,613
401,515
501,515
641,515
971,418
451,319
481,319
731,319
211,222
301,222
381,222
441,222
471,222
771,222
851,222
261,129
311,129
351,129
411,129
491,129
511,129
521,129
601,129
691,129
821,129
241,039
331,039
341,039
591,039
611,039
681,039
721,039
861,039
911,039
010,948
140,948
230,948
370,948
420,948
580,948
810,948
900,948
100,856
120,856
270,856
280,856
320,856
460,856
800,856
250,763
360,763
570,763
830,763
880,763
890,763
990,763
040,670
060,670
090,670
290,670
750,670
780,670
130,576
920,576
960,576
070,479
080,479
150,479
390,479
840,479
870,479
930,479
940,479
950,479
160,388
170,388
180,388
190,388
200,388
020,293
980,293
030,195

Anteil am Umsatz aller PLZ-2-Gebiete, Summe 100 %. Weingüter und Genossenschaften, alle Anbaugebiete, 2025, hochgerechnet. Jedes Gebiet beruht auf mindestens 10 Betrieben.

Anteil am Umsatz mit Endverbrauchern je PLZ-2-Gebiet in Prozent
Quelle: Geomarketing: Weingut & Genossenschaften, Endverbraucher 2025

Geomarketing

Räumliche Absatzmuster im deutschen Weinmarkt: Umsatz und Absatz nach Postleitzahl-Gebieten, dazu Berichte und Tabellen je Betriebstyp.

  • Postleitzahl-Gebiete
  • Rebsorten
  • Umsatz nach Region
  • Direktvermarktung
Geomarketing

Qualitätsweinmonitor (QWM)

Monatsmenge Gesamt im Jahresvergleich
2025 2026 ↑ 1.000 hl 200 300 400 500 600 700 Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Geprüfte Gesamtmenge je Monat in 1.000 Hektolitern, 2026 gegen 2025

Geprüfte Gesamtmenge je Monat in 1.000 Hektolitern, 2026 gegen 2025
Monat20252026
Jan396355
Feb564572
Mär677689
Apr638657
Mai578479
Jun422484
Jul551502
Aug398412
Sep412350

Werte aus der Grafik des Qualitätsweinbarometers abgelesen (Genauigkeit etwa ±15 in 1.000 Hektolitern).

Geprüfte Menge je Monat in Hektolitern, 2026 gegen 2025
Quelle: Qualitätsweinmonitor 2026

Der Qualitätsweinmonitor (QWM) zeigt die geprüfte Weinmenge je Monat im Vergleich zum Vorjahr.

  • Nach Betriebsform
  • Jahresmengenvergleich
  • Nach Anbaugebiet

Berichte für Verbände und Anbaugebiete

Neben dem allgemeinen Monatsbericht erstellen wir Berichte für Verbände und für einzelne Anbaugebiete, zugeschnitten auf die jeweilige Region oder Mitgliedergruppe.

Wenn Sie Details wünschen, setzen Sie sich gerne mit uns in Verbindung. Gemeinsam prüfen wir, ob wir auch Fachpersonal und Brancheninternen einen passenden Überblick geben können.

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