Umsatz- und Absatzentwicklung Januar bis Dezember 2023
| Vertriebsweg | Umsatz YTD | Absatz YTD |
|---|---|---|
| Endverbraucher | +5% | -1% |
| Fachhandel | -2% | -6% |
| Gastronomie | +8% | +1% |
| Lebensmitteleinzelhandel | -3% | -5% |
| sonstiger Firmenkunde | -2% | -6% |
| Export | +3% | -6% |
| Großhändler DE | +11% | +7% |
| Onlinehandel | -20% | -17% |
| TOTAL | +0% | -5% |
| 31 Betriebe |
YTD (Year-To-Date) beschreibt den Zeitraum vom 1. Januar eines Jahres bis zum heutigen bzw. angegebenen Tag. Die Spalten Umsatz und Absatz YTD zeigen die kumulierte Umsatz-/Absatzentwicklung des laufenden Jahres (Stichtag 31.12.2023) im Vergleich zum Vorjahreszeitrasum.
