Umsatz- und Absatzentwicklung Januar bis November 2023
| Vertriebsweg | Umsatz YTD | Absatz YTD |
|---|---|---|
| Endverbraucher | 0% | -5% |
| Lebensmitteleinzelhandel | -8% | -14% |
| Fachhandel | -1% | -4% |
| Großhändler DE | -5% | -6% |
| Gastronomie | +7% | +1% |
| Export | -2% | -5% |
| sonstiger Firmenkunde | -14% | -20% |
| TOTAL | -3% | -8% |
| 389 Betriebe |
YTD (Year-To-Date) beschreibt den Zeitraum vom 1. Januar eines Jahres bis zum heutigen bzw. angegebenen Tag. Die Spalten Umsatz und Absatz YTD zeigen die kumulierte Umsatz-/Absatzentwicklung des laufenden Jahres (Stichtag 30.11.2023) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
